Is éard is aigéad ciotráite sóidiam ann ná cáithníní criostalach bán nó púdar ag teocht an tseomra, gan bholadh, le blas fionnuar goirt amháin, cobhsaí san aer. Dlús coibhneasta 1.857 (23.5 ℃). Cailleann sé uisce criostalaithe ag 150 ℃, agus dianscaoileann sé nuair a leanann téamh. In intuaslagtha in uisce, tá pH de thuaslagán uiscí thart ar 8, dothuaslagtha in eatánól.
3. Feidhm:
Is é aigéad chiotráite sóidiam an chiotráite is tábhachtaí, a tháirgtear go príomha trí shubstaintí stáirse a choipeadh chun aigéad citreach a ghiniúint, agus ansin neodraítear le substaintí alcaile agus a tháirgtear, tá éagsúlacht de airíonna den scoth ann.
Sábháilte agus neamhthocsaineach
ós rud é go bhfuil an t-amhábhar chun ciotráite sóidiam a ullmhú go bunúsach ó ghrá, tá sé go hiomlán sábháilte agus iontaofa agus ní dhéanann sé aon dochar do shláinte an duine. Níl aon srian ar iontógáil laethúil ag Eagraíocht Bia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe agus na hEagraíochta Domhanda Sláinte, agus is féidir é a mheas mar tháirge saor ó dhrugaí.
Bith -dhíghrádú
tar éis dó a bheith caolaithe ag cuid mhór uisce i nádúr, déantar ciotráite sóidiam a chlaochlú go páirteach ina aigéad citreach, agus tá an dá cheann acu sa chóras céanna. Is furasta bith -dhíghrádú a dhéanamh ar aigéad citreach in uisce trí ghníomh ocsaigine, teas, solais, baictéir, agus miocrorgánach.
Cumas Coimpléascach
Tá cumas maith casta ag ciotráite sóidiam le haghaidh ian miotail amhail Ca2+, Mg2+, agus ian miotail eile, amhail plasma Fe2+.
Airíonna eile
Tá tuaslagthacht den scoth ag ciotráite sóidiam eile, agus méadaíonn an tuaslagthacht leis an méadú ar theocht an uisce; Tá dea -choigeartú pH agus airíonna maolánaithe ag sóidiam chiotráite. Ina theannta sin, tá airíonna téachta agus cobhsaíochta mall den scoth ag sóidiam chiotráite.
4. Iarratas ：
I dtionscal bia agus dí, úsáidtear é mar ghníomhaire blaistithe agus mar chobhsaitheoir. Is féidir ciotráite sóidiam a úsáid i ndeochanna fuara chun an aigéadacht a mhaolú agus an blas a fheabhsú; Is féidir é a chur leis i ngrúdaireacht chun ról an tsaoirsithe a chur chun cinn; Is féidir é a úsáid freisin mar ghníomhaire frithsheasmhach do tháirgí déiríochta, mar fheabhsaitheoir slaodachta chun táirgí cáise agus éisc a phróiseáil, agus gníomhaire ceartúcháin binneas le haghaidh bia.
Sa tionscal glantach, is féidir leis ionad tripolyphosphate sóidiam a chur in ionad sóidiam mar chúnta do ghlantaigh neamhthocsaineacha.
Úsáidtear é freisin i ngrúpáil, i dtuaslagán insteallta, i ndrugaí grianghrafadóireachta agus i leictreaphlátáil, etc.
5. CoA
Basket Fiosrúcháin (0) 
Scanadh chun cuairt a thabhairt
